Meniu tradițional de la Hanu Ancuței, Tupilați, Neamț

revista@vacantelatara.ro
catena-blog

Când pașii drumeților poposesc în Ținutul Neamțului la Hanu Ancuței din Tupilați, fie că optează pentru tradiționalul Han sau aleg Terasa Drumețului Grăbit, poftele vor fi răsfățate cu preparate și bunătăți tradiționale din Meniul Hanului.

 

Mic dejun

Scorb moldovenesc cu pastramă, cârnat și carne afumată scoase din oala de lut;

Mix de afumături de rață și legume;

Mix de brânzeturi și legume

Lapte acru făcut în casă cu plăcintă tradițională;

Budincă de orez cu dulceață de vișine.

Prânz

Supă de găină cu găluște / Borș de găină cu tăiței;

Dresală cu afumătură de porc;

Ciorbă de coadă de vițel cu tarhon;

Pastramă de porc/oaie la grătar cu mămăligă;

Prune afumate în costiță afumată;

Cotlete de berbecuț cu cartofi făcăluiți cu praz și sos de mentă;

Rasol de vită cu cartofi natur și sfeclă roșie;

Măr copt în aluat cu cremă de vanilie și sos caramel;

Alivancă cu sos de piper și caramel;

Găluște cu prune.

Cină

Cocoșel de munte la grătar cu cartofi glasați;

Bulz țărănesc;

Hribi cu smântână și mămăligă;

Burtă de crap la grătar cu mămăligă;

Păstrăv prăjit cu mămăligă și mujdei;

Colțunași cu brânză și smântână;

Cremă de zahăr ars cu bezea.

 

Poftă bună!


Hanu Ancuței, Tupilați, Neamț

https://www.hanu-ancutei.ro/


Vacanţe la ţară - Revista vacanţelor cu farmec

May 31, 2026
Expoziția de sculptură “A fi sau a nu fi”, realizată de sculptorul Alfred Dumitriu, sub auspiciile Anului Omagial “Constantin Brâncuși 150”, poate fi vizitata pana la finele lunii Septembrie în Parcul Domnesc al Primăriei Brebu din județul Prahova.
May 29, 2026
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” îi invită pe cei mici între 30 mai și 1 iunie a.c. să serbeze Ziua Internațională a Copilului, în Satul de la șosea.
May 29, 2026
Privește cerul! Respiră natura! Simte lucrările artistei Svetlana Mihăilescu, reunite în acestă explozie de culoare a expoziției de la Galeria Romană. Baletul, uneori liniștit, alteori tumultuos, al norilor pe cer, compune coregrafii spectaculoase. Culorile și formele lor, mereu în transformare, au fost inspirație pentru artista Svetlana Mihăilescu. Expoziția de pictură „Cuprindere. Despre mișcare” a artistei Svetlana Mihăilescu, este deschisă la Galeria Romană în perioada 5-30 mai 2026.
May 13, 2026
Festivalul aduce împreună tradiția și inovația într-un weekend dedicat bucuriei de a fi împreună.  Într-o lume în continuă schimbare, în care timpul petrecut în familie devine tot mai prețios, un nou eveniment își propune să readucă în prim-plan conexiunea autentică dintre generații: „Rădăcini și Aripi – Festivalul Familiei” , unul dintre cele mai calde și relevante festivaluri ale acestei veri. Festivalul, aflat la prima ediție, va avea loc în perioada 26–28 iunie 2026, între orele 10:00 și 22:00, în Orlești, județul Vâlcea, și este organizat de Federația Națională a Părinților (Edupart), alături de Asociația pentru Promovarea Culturii și Educației Vâlcea (APCE Vâlcea), cu sprijinul Primăriei comunei Orlești. Accesul publicului este liber, festivalul fiind creat ca un spațiu deschis tuturor familiilor care doresc să petreacă timp de calitate împreună.
April 29, 2026
RAD ART FAIR 2026 continuă cu cea de-a patra ediție desfășurată la Caro Hotel Bucharest - ca o platformă colaborativă dedicată consolidării scenei de artă contemporană din România și creșterii vizibilității artiștilor și galeriilor locale într-un context international. Evenimentul se desfășoară în perioada 23 – 26 Aprilie 2026.
April 29, 2026
A patra ediție RAD Art Fair a reconfirmat succesul dialogului dintre artist și colecționar. Cele 31 de galerii participante au selectat cele mai interesante opere de artă contemporană din România. De aceea multe dintre lucrările expuse și-au găsit deja locul în noi colecții, demonstrând că arta nu este doar pentru admirat, ci pentru trăit. RAD Art Fair 2026 a avut loc în perioada 23-26 aprilie, la CARO București.
April 29, 2026
Galeria Romană vestește primăvara prin minunatele opere de artă din expoziția „Sărbătoarea florilor" . Având în centru artiștii Grupului Prolog, această expoziție este ca un câmp încântător unde vibrează diferite culori. Expoziția de pictură și sculptură „Sărbătoarea florilor" este deschisă la Galeria Romană (Bd. Lascăr Catargiu nr. 1, București) în perioada 25 martie – 2 mai 2026.
April 2, 2026
Începând din anul 2004, Ziua Națională a Turismului Rural este sărbătorită în Duminica Floriilor. Iată cum după 22 de ani această zi este marcată în zone prielnice turismului rural și agroturismului, unind proprietari de pensiuni, meșteri populari, ansambluri folclorice, autorități locale, profesioniști din turism cât și turiști… pentru a sărbători ospitalitatea și autenticitatea locală.
April 2, 2026
Prier vine de la primăvară, deoarece în această lună primăvara şi-a intrat pe deplin în drepturi. În această lună se continuă semănăturile de primăvară, se închid țarinele pentru pășunatul devălmaș, se formează turmele, se tund oile înainte de a fi urcate la munte, se construiesc sau se repară țarcurile și oboarele pentru vite.
March 25, 2026
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” invită copii să participe la ateliere inspirate din obiceiuri, sărbători și meșteșugurile tradiționale, ateliere organizate în cadrul programului Călător prin tradiții. Atelierele durează 50 de minute și se adresează copiilor peste 10 ani și adulților, în funcție de specificul fiecărei activității.
Mai multe articole
catena-page